ВКУСОВОЙ ПРОФИЛЬ >> грейпфрут, карамель, джем из шелковицы ОБРАБОТКА >> мытая ВЫСОТА ПРОИЗРАСТАНИЯ >> 1750м. Сбалансированный сорт с десертными и фруктовыми нотками: во вкусе различимы грейпфрут, малина, карамель, шоколад и редкий для кофе акцент — шелковица. Кислинка приятная, свежая, цитрусовая. В аромате — цветы апельсинового дерева.
Бархатистое тело и целый калейдоскоп вкусов делают этот микролот настоящим подарком для ценителей. Сорт выращивают на кенийском высокогорье к югу от экватора и собирают вручную. Мытый способ обработки делает вкус более изысканным и утонченным.
Кения Ньяла не нуждается в добавках: она прекрасна сама по себе и подходит для любого способа приготовления.